अलग-अलग लॉबस्टर रोल्स को आज़माने से ज्यादा मुझे और कुछ भी पसंद नहीं है NYC में रेस्टोरेंट वहाँ का दौरा करते समय।
ज्यादातर समय, लॉबस्टर रोल एक सुपर डिकैडेंट है उपचार फैटी मेयो और मक्खन के टन के साथ। मुझे गलत मत समझो; मैंने हर काटने का आनंद लिया। हालाँकि, यह आपके विशिष्ट न्यू इंग्लैंड लॉबस्टर रोल पर एक स्वस्थ स्पिन है।
स्वस्थ लॉबस्टर रोल
प्रिंट नुस्खासामग्री
- 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 चम्मच सफेद मिसो 1 चम्मच उबलते पानी के साथ मिश्रित
- चुटकी भर मोटा नमक
- पिसी हुई काली मिर्च
- 1 कप लॉबस्टर मांस
- 2 हॉटडॉग बन्स
- कीमा बनाया हुआ chives
- 1/4 कप वेजीनाइस
अनुदेश
- शाकाहारी, सरसों, मिसो मिश्रण, नमक, काली मिर्च और चिव्स या अन्य जड़ी बूटियों को एक साथ चम्मच करें। अंत में अपने रोल्स के ऊपर कुछ जड़ी-बूटियाँ बचाएँ।
- लॉबस्टर मांस को मिश्रण में मोड़ो। मैंने पटाखे के बजाय गोले को फोड़ने के लिए एक छोटे से मैलेट का इस्तेमाल किया। इस तरह यह बहुत आसान था। सुनिश्चित करें कि सिंक पास में है। यह थोड़ा गन्दा हो सकता है।
- अपने बन्स को ओवन या टोस्टर में टोस्ट करें; आप चाहें तो थोड़ा सा मक्खन का प्रयोग करें। स्वस्थ विषय के साथ बनाए रखने के लिए आप दही के मक्खन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह आप पर निर्भर है! मैंने अपने बन्स पर कुछ कटा हुआ लहसुन भी फैलाया।
- प्रत्येक सैंडविच के ऊपर लॉबस्टर मिश्रण, फिर चिव्स या अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ और थोड़ा और नमक और काली मिर्च डालें।
- सेवा कर!