इस हैम और के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात आलू सूप का नुस्खा यह है कि यदि आप मात्रा को दोगुना करना चाहते हैं तो आप अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं। यह डिश पैंतालीस मिनट में बनकर तैयार हो जाएगी। यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है, और आप इसे आसानी से बना सकते हैं। इसका असली नुस्खा सूप आठ सर्विंग्स प्राप्त कर सकते हैं।
हैम और आलू का सूप
प्रिंट नुस्खासामग्री
- 3 1/2 कप कटे हुए आलू
- 1/3 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/3 कप बारीक कटा प्याज
- 3/4 कप कटा हुआ पका हुआ हैम
- 3 1 / 2 कप पानी
- चिकन शोरबा के 2 बड़े चम्मच दाने
- नमक के 1 / 2 चम्मच
- 1 चम्मच पिसी हुई सफेद या काली मिर्च, या स्वाद के लिए
- मक्खन के 5 बड़े चम्मच
- सभी उद्देश्य के आटे के 5 बड़े चम्मच
- 2 कप दूध
अनुदेश
- सबसे पहले एक बर्तन में आलू, अजवाइन, प्याज, हैम और पानी मिलाएं। पानी को मध्यम आंच पर तब तक उबालें जब तक कि आलू नर्म न हो जाए। आपको दस से पंद्रह मिनट तक गर्म करना है।
- चिकन शोरबा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मध्यम-धीमी आंच पर एक और पैन और मक्खन लें। एक कांटा के साथ आटे में मारो और सेंकना। पकाते समय, लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
- आपको लगभग एक मिनट तक हिलाना है। दूध में धीरे-धीरे चलाएं, और जब तक आप सारा दूध नहीं डालेंगे तब तक गांठ नहीं बनेगी। मध्यम-धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। दूध के मिश्रण को स्टॉकपॉट में ब्लेंड करें और सूप को गर्म होने तक पकाएं। आंच से उतारने के बाद तुरंत परोसें। स्वादिष्ट खाना परोसने के लिए तैयार है.