ये मूंगफली का मक्खन केला शाकाहारी कुकीज़ फ्रिज में अंडे न रखने और कुकीज़ चाहने का परिणाम था, लेकिन इसके साथ जाने वाली चीनी की भारी मात्रा में नहीं चाहते थे। जबकि अभी भी कुछ चीनी है (मेरी किताब में थोड़ी चीनी अच्छी है), मैं इन कुकीज़ में केले के कारण इसे आधा कर पाया।
यहाँ स्वस्थ-ईश और अपराध-मुक्त कुकीज़ हैं! ये मूंगफली का मक्खन केला शाकाहारी कुकीज़ भी शाकाहारी हैं क्योंकि मक्खन के बजाय, मैंने इस्तेमाल किया Crisco या सब्जी छोटा। फिर से, मैं स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं जानता, लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि इस मार्ग पर जाने से पीनट बटर और केले के स्वाद में वृद्धि हुई है।
मूंगफली का मक्खन केला शाकाहारी कुकीज़
प्रिंट नुस्खासामग्री
- ½ कप मूंगफली का मक्खन
- Sugar कप चीनी
- ¼ कप ब्राउन शुगर
- 1 केला, मसला हुआ
- ½ छोटा चम्मच वेनिला
- ½ कप शॉर्टिंग + 1 बड़ा चम्मच पानी
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- १ कप मैदा
अनुदेश
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर बाउल में, पीनट बटर, चीनी, केला, वेनिला, शॉर्टिंग और पानी मिलाएं।
- अच्छी तरह मिक्स होने पर इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और मैदा डालें। फिर से, अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएँ।
- कुकीज़ को इकट्ठा करने के लिए, लगभग 1 चम्मच आटा लें, और इसे अपने हाथों से एक गेंद में रोल करें।
- आटे की लोई को एक छोटी कटोरी चीनी में रोल करें और कुकी शीट पर रख दें।
- एक कांटा के साथ, चेकमार्क पैटर्न प्राप्त करने के लिए आटा को क्षैतिज और लंबवत रूप से दबाएं।
- १० से १२ मिनट या ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
- तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।